Sich vegan zu ernähren kann besonders am Anfang eine Herausforderung werden, da sämtlich Regeln, Rezepte und Einkaufslisten mit einem Schlag hinfällig werden. Diese Veränderung kann zwar auf der einen Seite überfordernd wirken, auf der anderen Seite bietet sie aber auch neue Möglichkeiten: sich bewusst zu ernähren, mit seiner Ernährung keine…
2 KommentareKategorie: food
Gibt es ein schöneres Gefühl als an einem kühlen Herbsttag aufzuwachen mit dem Gedanken im Kopf es heute nicht eilig zu haben. Barfuß in die Küche zu hüpfen, Wasser für den Tee aufzusetzen, eingekuschelt in eine Decke die ersten Minuten des Tages zu genießen. Um das ganze noch perfekt abzurunden…
Ein KommentarHeute möchte ich euch eines meiner Liebsten Frühstücksrezepte für kältere Tage vorstellen. Dabei handelt es sich um einen Smoothie, der garantiert nicht nur super aussieht, sondern euch auch mit reichlich Vitaminen und Energie für einen guten Start in den Tag versorgt. Dazu sind die Zutaten simpel gehalten, und persönlich variierbar.…
Schreib einen KommentarIn der Weihnachtsbäckerei… Vergangenes Wochenende wurden die ersten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr gebacken, und das ausnahmsweise vegan! Sicher mag der eine oder andere verwundert sein, oder an trockene Vollkornkekse oder Hafertaler denken. Aber tatsächlich klappt es vegan zu backen, es klappt sogar sehr gut. Und das Ergebnis kann echt sehen…
Ein KommentarEine neue Woche. Ein halb verstrichener Montag. Und was soll ich sagen, ich könnte behaupteten, dass ich Montage hasse, den Stress den sie mit sich bringen, das frühe Aufstehen und das ganze hin und her Gewirbel. Ich könnte mich darüber aufregen, dass das eh schon viel zu kurze Wochenende schon…
Schreib einen KommentarKürbissuppe: Zutaten 1 Hokkaido Kürbis 1 Apfel 4-6 Kartoffeln 1 Möhre 1 Packung Suppengemüse 1TL Gemüsebrühe Wasser Zubereitung: Als erstes müsst ihr den Kürbis waschen, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Außerdem werden der Apfel, die Möhre und die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Anschließend müssen alle Zutaten zusammen…
Schreib einen KommentarSchon länger liegen bei uns auf dem Gehweg orange, rot, gelb gefärbte Blätter, seit längerem gehe ich nicht ohne einen kuschligen Schal aus dem Haus. Außerdem finden langsam die ersten Weihnachtsprodukte in den Läden wieder ihren Platz, die liebste Teetasse wird rausgekramt, die erste Packung Plätzchen geöffnet und so langsam…
Schreib einen KommentarHallo, und herzlich Willkommen auf meinen Blog! Ich freue mich heute endlich starten zu können. Viel zu lange habe ich gezögert, Dinge verändert und viel zu viel gegrübelt. Perfektionistisch. Doch irgendwann bemerkte ich, dass es immer irgendeine Kleinigkeit gab und geben wird, mit der ich unzufrieden bin. So etwas wie Perfektionismus…
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