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Kategorie: food

Rezept: vegane Weihnachtsplätzchen

In der Weihnachtsbäckerei… Vergangenes Wochenende wurden die ersten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr gebacken, und das ausnahmsweise vegan! Sicher mag der eine oder andere verwundert sein, oder an trockene Vollkornkekse oder Hafertaler denken. Aber tatsächlich klappt es vegan zu backen, es klappt sogar sehr gut. Und das Ergebnis kann echt sehen…

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Herbst-Rezept: Kürbissupe und Salat

Kürbissuppe: Zutaten 1 Hokkaido Kürbis 1 Apfel 4-6 Kartoffeln 1 Möhre 1 Packung Suppengemüse 1TL Gemüsebrühe Wasser Zubereitung: Als erstes müsst ihr den Kürbis waschen, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Außerdem werden der Apfel, die Möhre und die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Anschließend müssen alle Zutaten zusammen…

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Schokoladensmoothie

Schon länger liegen bei uns auf dem Gehweg orange, rot, gelb gefärbte Blätter, seit längerem gehe ich nicht ohne einen kuschligen Schal aus dem Haus. Außerdem finden langsam die ersten Weihnachtsprodukte in den Läden wieder ihren Platz, die liebste Teetasse wird rausgekramt, die erste Packung Plätzchen geöffnet und so langsam…

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Herzlich Willkommen! Rezept für vegane Apfelmuffins

Hallo, und  herzlich Willkommen auf meinen Blog! Ich freue mich heute endlich starten zu können. Viel zu lange habe ich gezögert, Dinge verändert und viel zu viel gegrübelt. Perfektionistisch. Doch irgendwann bemerkte ich, dass es immer irgendeine Kleinigkeit gab und geben wird, mit der ich unzufrieden bin. So etwas wie Perfektionismus…

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