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Schlagwort: vegan

Wochenrückblick #34 – Sushi, Sommergefühle und Gelaber

Hallo ihr Lieben, ich wollte euch noch einmal schnell einen Wochenrückblick von der letzten Woche abtippen. Ja ich weiß, es ist schon Mittwoch, aber in den letzten Tagen wurde der Sommer (und freie Tage) noch einmal richtig genossen, da habe ich es vorgezogen Laptop und Schreibtisch, gegen Buch und Gartenliege…

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recipe book #1 – Gnocchis, vegane Döner, Schokoladensmoothie…

Heute gibt es gleich mehrere Rezepte auf einmal, ich hoffe ich kann euch mit dem ein oder anderen Rezept inspirieren. Hauptspeisen Gnocchis mit Tomatensoße (für zwei Personen): 400g Kartoffeln 80 g Dinkelmehl 2 El Speisestärke Salz Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann für 10 Minuten in kochendes Wasser…

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vegan starter pack

Sich vegan zu ernähren kann besonders am Anfang eine Herausforderung werden, da sämtlich Regeln, Rezepte und Einkaufslisten mit einem Schlag hinfällig werden. Diese Veränderung kann zwar auf der einen Seite überfordernd wirken, auf der anderen Seite bietet sie aber auch neue Möglichkeiten: sich bewusst zu ernähren, mit seiner Ernährung keine…

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